
Le marché central de Cayenne, situé Place du Coq, se divise en deux parties : une couverte et une à l'extérieur. Construit en 1907 avec une ossature métallique, ce marché propose des fruits exotiques, légumes locaux, épices, punchs, rhum arrangé, produits cultivés par les Hmongs et stands de nourriture. Un lieu coloré et vivant au cœur de la ville, offrant une immersion dans la culture guyanaise.