Le lieu

Fête gastronomique annuelle célébrant l'awara, fruit royal du palmier guyanais, et son bouillon traditionnel. L'événement organisé par l'association Caramazone et la Ville de Macouria propose des concours culinaires : meilleur bouillon d'awara (dòkò bouyon wara), meilleur dessert à l'awara, meilleur plat avec awara, et plus beau stand. La fête inclut également des animations musicales et des spectacles artistiques autour de ce fruit emblématique de la culture guyanaise. Selon la tradition, "si tu manges du bouillon d'awara, en Guyane tu reviendras".

● Horaires