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Le lieu
Fête gastronomique annuelle célébrant le chipiron (petit calamar) depuis 1989. Les associations hendayaises préparent le chipiron selon leurs propres recettes artisanales à la plancha. De longues tables sont dressées en plein air pour une expérience conviviale avec concerts de bandas, musique basque et animations. Repas autour de 13-15 euros.
gastronomiechipironcuisine basqueartisanalfête locale
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