
Marché hebdomadaire de Carmaux existant depuis 1825, l'un des plus importants de la région avec plus de 200 commerçants. Tous les vendredis matin de 8h à 13h sur les places du centre-ville. Toutes les spécialités des producteurs de la région de Carmaux sont représentées, ainsi que des saveurs du Tarn et de l'Aveyron : pâtisseries du sud-ouest, charcuteries lacaunaises, cèpes, vins de Gaillac. Sous la halle se trouve le marché des producteurs locaux avec maraîchers, fromager, boulanger, apiculteur et éleveurs.