Marché de Provins

Marché hebdomadaire proposant fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, viennoiseries, poissonnerie, boucherie, charcuterie, fromages, spécialités locales, épicerie fine, textiles, bazar et fleurs. Le mercredi, le marché se tient sous la halle du Minage. Le samedi, il s'étend sur la Place Saint-Ayoul et les rues adjacentes du centre-ville.