
Un des plus grands marchés de France avec plus de 200 commerçants non-sédentaires. Reconnu Site Remarquable du Goût par le Conseil National des Arts Culinaires. Célèbre pour ses volailles de Bresse AOC/AOP, le seul poulet au monde avec cette distinction depuis 1957. Le marché offre des secteurs alimentaires variés sur les places du Général de Gaulle et Bertrand Thibert, un marché aux volailles place de la Charité avec une halle couverte créée en 2006, et s'étend le long de la Grande Rue bordée de 157 arcades, la plus longue rue à arcades de France. Élu plus beau marché de Bourgogne en 2024.