
La Place du Général de Gaulle s'anime chaque mercredi matin avec l'un des plus grands marchés de la région. En moyenne, une centaine de vendeurs investissent la place chaque semaine. On y retrouve les traditionnels métiers de bouche (viande, poisson, légumes, fromages, produits du terroir), mais aussi des vêtements, de la maroquinerie et autres gadgets. La particularité du marché d'Audruicq est son marché aux volailles et animaux à la place des Marronniers, où l'on trouve poules, coqs, poussins et lapins, ainsi que des particuliers vendant leur production fait maison (œufs, légumes, fleurs). Le marché d'Audruicq a été élu 2ème Plus Beau Marché de France en 2024 par TF1, et a été élu plus beau marché des Hauts-de-France et 4ème plus beau de France en 2019.