
Le marché de Saint-Hilaire-du-Harcouët est le plus important et le plus fréquenté de la ville. Il se tient tous les mercredis matin sur la place Delaporte et dans les rues adjacentes. En période estivale, il accueille plus de 200 commerçants et près de 15 000 visiteurs. Des halles couvertes d'environ 800m² inaugurées en novembre 2022 abritent le marché. On y trouve également le traditionnel « Petit marché » place Saint-Michel où l'on vend les surplus de production (légumes, œufs, petits animaux de ferme).