
Tous les dimanches matins, une cinquantaine de commerçants prennent possession du centre-ville de Saint-Jory pour proposer une multitude de produits de qualité. Les commerçants proposent une grande variété de produits frais, locaux et artisanaux : fruits et légumes, viandes, fromages, pain, épices, vêtements et bien plus. Le marché de plein vent est un lieu incontournable de sociabilité, d'échanges et de rencontres qui dynamise le centre-ville. La Municipalité organise des animations pour le rendre plus vivant et attractif : spectacles de danse, expositions de voitures de collection, journées à thème.