
Le marché de Paimpol a lieu tous les mardis matin sur les places du Martray, des Halles, de la Vieille Tour, ainsi que dans la rue Saint Vincent et dans la rue de l'Eglise. Il regroupe 119 commerçants sédentaires qui proposent des produits locaux : légumes, poissons, fruits de mer, fromage, charcuterie, viande, crêpes et galettes, dont le fameux coco de Paimpol AOC.