
Marché traditionnel hebdomadaire qui se tient tous les samedis matins de 7h à 12h en ville haute de Saint-Flour. Le marché se déroule sur la place de la Halle aux Bleds et dans les ruelles environnantes de la ville haute. De novembre à fin mars, le marché se tient à l'intérieur de la Halle aux Bleds, un bâtiment historique qui accueille le marché depuis 1791. Les producteurs et artisans locaux proposent des produits du terroir incluant viandes, légumes, pains, fromages, plats préparés et autres spécialités régionales. Accès gratuit toute l'année.