Les Jus de Béa

Les Jus de Béa se sont tournés vers un procédé de conservation innovant : le HPP (High pressure processing).C’est un procédé de conservation à froid qui permet aux jus de conserver micronutriments, couleurs et saveurs sans être dégradés. La pression réalisée sur les jus permet d’inactiver la flore bactérienne du produit (bactéries, virus, moisissures…) mais les micro-nutriments et vitamines sont toujours présents car insensibles à la pression.